Weine aus Ischia
Die Bar La Grotta ist im Zuge der Sanierung eines alten, in den Tuffstein gegrabenen Weinkellers entstanden, hier finden Sie Weiß-, Rosé- und Rotweine der besten Kellereien der Insel. In den besten Lagen Ischias angebaute, lokale Rebsorten, aus denen delikate Weine mit Noten nach Trockenfrüchten erzeugt werden. Aufgrund des oftmals unwegsamen Geländes auf Ischia sind die Weingärten häufig nur zu Fuß auf antiken Pfaden zu erreichen, was den Weinbau einerseits erschwert, andererseits jedoch für einzigartige Erzeugnisse sorgt.
Extreme Weinlagen und heroische Weinernte, wobei die Ernte, das Keltern und Pressen noch vorwiegend von Hand ausgeführt werden. Durch das große Engagement dieser Betriebe bleibt die Weinbautradition, deren Wurzeln mit der Jahrtausende alten Geschichte dieser wunderschönen Insel verhaftet sind, erhalten.
