Вина Искьи
Бар La Grotta появился в результате реконструкции старой винодельни Искьи, высеченной из туфа, здесь вы найдете белые, красные и розовые вина самых известных винодельческих домов острова. Местные сорта винограда, выращенные в лучших открытых районах Искьи, придающих деликатным винам аромат и оттенок сухофруктов. Почва Искьи, иногда труднодоступная, означает, что большинство виноградников расположены в местах, добраться до которых можно только пешком по старинным тропам, и это, с одной стороны, затрудняет уход за лозами, с другой стороны, – делает вино уникальным.
Экстремальные виноградники и героические урожаи, где сбор, прессование и выжимка происходят практически вручную. И благодаря приверженности этих компаний традиции виноделия сохранились на этом острове несравненной природной красоты, насчитывающей тысячи лет истории.
